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Le nostre pizze

Le nostre pizze

Ori della Terra

Vellutata di patate, broccoli, salsiccia

Bufala al pascolo

Crema di kiwi, bufala campana DOP, mandorle

Sottobosco della Sibilla

Scamorza, funghi porcini, lingue di pancetta croccante

Nuda e Crudo

Prosciutto crudo stagionato, pere a fette, olio EVO, granella di nocciole

L’uva è matura… e lu baccalà repenne

Crema di porri, baccalà mantecato con burrata, uva

Margherita 2.0

Pomodoro Pera d’Abruzzo, stracciatella di burrata, emulsione di basilico

Sapori del Tirolo

Pomodoro BIO, radicchio, gorgonzola, speck Alto Adige IGP

Miseria e nobiltà

Crema di zucca, stracciatella di burrata, noci

Sant’Emidio

Pomodoro BIO, bufala campana DOP, pachino, alici, emulsione di basilico

Amatriciana

Pomodoro BIO, cipolle, guanciale, pecorino, pepe

Pizze tradizionali

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